不粘锅直播“翻车”，李佳琦这样回应……
因为一场不粘锅直播过程出现“翻车”，有着“口红一哥”称号的现象级网红主播李佳琦，连续登上热搜。这场直播“事故”到底是如何发生的？
李佳琦在11月2日接受澎湃新闻采访时解释，近日在直播间煎鸡蛋出现粘锅的现象，是因为在使用这款不粘锅时，没有经过说明书上要求的“用前先放入水煮沸后倒掉”的“开锅”过程导致。而他在直播中连说“它不沾”，则是因为他以为在用的是那口使用了好几个月的同款旧锅，因为它从未出现过粘锅情况。
11月2日下午，李佳琦展示了锅具说明书，并现场用旧锅、新锅做了试验，结果显示，使用旧锅无油煎蛋未粘锅，而使用新锅无油煎蛋则再次发生粘锅。
李佳琦微博截图
可见的是，前述李佳琦推荐的不粘锅，在说明书中已注明：“首次使用时，请先将产品上所有标签、合格证去除，然后在锅内放入约70%的水，完全烧开，煮5-6分钟后倒掉。”
11月3日，李佳琦推荐的同款锅还在售卖，下面有买家评论是因“李佳琦直播间推荐”而购买的。客服人员告诉记者，此款产品如果没有进行说明书上的“煮锅”过程，是有可能导致粘锅的。
这起直播“翻车”事故发生在1个月前。
10月9日，李佳琦和助理在直播过程中，为展示某品牌锅具不粘锅，现场通过煎鸡蛋进行验证。结果煎蛋时却发生了粘锅，尽管李佳琦在直播时解释，粘锅是因为“没有放油”，并表示“它不粘”，但这段视频近期被放到网络后，迅速引发广泛关注。
外界质疑的焦点在于：李佳琦在直播中推荐的这款不粘锅，质量到底是否过关，粘锅是否是质量问题导致？李佳琦为何会在直播中连说“它不沾”，是否涉及诚信问题？
对此，11月2日，李佳琦表示：“当时直播的时候，一开始使用的锅是我家里用的那口锅，用了好几个月的。当时想给大家做展示，煎一点薯条啊，香肠啊，展示一下不粘锅有多好用。同事怕我和小助理在展示时烫到或受伤，就急忙拿了另一口锅过来，这本来说是用来展示，结果误以为是煮过沸水的锅，直接开始煎鸡蛋，最后导致了粘锅的情况。”
那么，为什么在事件发生后李佳琦方面没有马上回应？李佳琦表示，我们不能没弄清原因，就直接把“锅”丢给品牌方，也不能把“锅”丢给同事，所以一直在找最负责任的答案。
“我们用四五天的时间进行了复盘，做了很多煎鸡蛋的实验，包括试过热锅冷锅、热鸡蛋冷鸡蛋、倒油不倒油。最后发现，如果是一口新锅，完全没有煮过沸水，进行无油煎蛋，是非常容易粘锅的。”李佳琦说。
关于这款不粘锅的质量问题，10月29日，品牌方官方微博曾发表声明称，李佳琦使用的此款产品符合GB/T32388-2015《铝及铝合金不粘锅》生产要求并通过质量检测，可以放心购买使用。并指出，以下几种情况可能会导致粘锅。1。温差过大直接下锅。2。锅体超过一定温度（250度）。3。涂层被破坏。
整理编辑：商周君
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